Heel lang geleden maakte ik altijd warme chocolademelk met poeder uit zo’n geel blik met een konijn er op. Je weet vast wel welke ik dan bedoel? En ja, dat vonden we heerlijk. Tot ik eens ging kijken wat hier nog eigenlijk inzit. Bleek het hoofdingrediënt suiker te zijn! WAT?
Dan kan beter!
Tegenwoordig maak ik onze chocolademelk op deze manier:
Warme chocolademelk met slagroom, suikervrij
Ingrediënten per beker:
– 1,5 el cacao (blooker)
– 1 – 2 el honing
– hete volle melk
Voor de slagroom:
1 bekertje of pakje slagroom
1 el honing
Wat kaneelpoeder ter garnering
Bereiding:
Klop de slagroom op met de honing.
Pak je mooiste mokken uit de kast. Schenk ze vol met melk en giet dan over in een pannetje. Zo heb je nooit te veel of te weinig. Vehit de melk tot tegen de kook aan.
Doe de cacao en honing in je mok. Roer dit tot een papje. Gebruik daar een scheutje hete melk bij om het goed glad te krijgen. Voeg dan de rest van de melk toe en roer heel goed door.
Serveer met een dot slagroom en een beetje kaneelpoeder.
Enne, tussendoor even proeven of je chocolademelk zoet genoeg is. Het zal je verbazen hoeveel honing je toe moet voegen om het echt lekker te krijgen!
Enjoy!
Liefs,
Julia
Volg me op Facebook om niks meer te missen!
Wat een goed idee met honing. Ik maak ook altijd warme chocolademelk op deze manier met cacao (zelf als kind mocht ik dan het ‘papje’ maken) Ik vind dat veel lekkerder dan kant en klare poeder of pak. Maar zonder suiker is stukken beter!Gaan we vanmiddag gelijk proberen!
Linda onlangs geplaatst…Wat komt er in de hoofdjes van onze kostbare kinderen
Leuk! Ben benieuwd wat jullie er van vonden!
Wat ziet het er gezellig uit zo op het dienblad!
Vlijtig Liesje onlangs geplaatst…Waarom zijn lijstjes zo populair?
ik heb wel eens zelf chocoladepoeder gemaakt, zit dan wel wat suiker in, maar kan je zelf bepalen hoeveel je nodig hebt. Ik vind het altijd erg makkelijk om chocolademelk te kunnen maken zonder melk. Erg handig, maar moet eerlijk bekennen dat ik de laatste tijd toch ineens weer van die handige kant en klare zakken kocht ;)…misschien toch binnenkort maar eens weer zelf maken 🙂
Ilse onlangs geplaatst…Hier waren wij… #6
Soms sluipen die gemaks artikelen toch weer het huis in hé….. Heb ik ook wel eens last van.